రంగురంగుల ఆహారాల కోసం రిచ్ సియానిడిన్ పర్పుల్ తీపి బంగాళాదుంప పొడి

తీపి బంగాళాదుంప పౌడర్ ఎలా తయారు చేయాలి?

ఎండిన తీపి బంగాళాదుంప పొడి పొందటానికి, మీరు ఈ దశలను అనుసరించవచ్చు:

తాజా, పరిపక్వమైన తీపి బంగాళాదుంపలను ఎంచుకోవడం ద్వారా ప్రారంభించండి. క్షయం లేదా నష్టం యొక్క సంకేతాలు లేకుండా, దృ firm ంగా ఉన్న వాటి కోసం చూడండి.

ఏదైనా ధూళి లేదా శిధిలాలను తొలగించడానికి తీపి బంగాళాదుంపలను బాగా కడగాలి.

కూరగాయల పీలర్ లేదా కత్తిని ఉపయోగించి తీపి బంగాళాదుంపలను పీల్ చేయండి. చర్మం అంతా సరిగ్గా తొలగించేలా చూసుకోండి.

తీపి బంగాళాదుంపలను సన్నని ముక్కలు లేదా చిన్న ఘనాలగా కత్తిరించండి. ముక్కల పరిమాణం మీ ప్రాధాన్యత మరియు వాటిని డీహైడ్రేట్ చేయడానికి మీరు ఉపయోగించే పరికరాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది. చిన్న ముక్కలు వేగంగా డీహైడ్రేట్ అవుతాయి.

తీపి బంగాళాదుంప ముక్కలను వేడినీటిలో 2-3 నిమిషాలు ఉంచడం ద్వారా బ్లాంచ్ చేయండి. తీపి బంగాళాదుంపల రంగు మరియు పోషకాలను సంరక్షించడానికి బ్లాంచింగ్ సహాయపడుతుంది.

బ్లాంచింగ్ తరువాత, వేడినీటి నుండి తీపి బంగాళాదుంప ముక్కలను తీసివేసి, వెంటనే వాటిని మంచు నీటి గిన్నెకు బదిలీ చేయండి. ఇది వంట ప్రక్రియను ఆపివేస్తుంది మరియు వాటి ఆకృతి మరియు రంగును నిలుపుకోవడానికి సహాయపడుతుంది.

తీపి బంగాళాదుంప ముక్కలను బాగా తీసివేసి, డీహైడ్రేటర్ ట్రే లేదా పార్చ్మెంట్ కాగితంతో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచండి. ముక్కలు అతివ్యాప్తి చెందకుండా చూసుకోండి, ఇది వాయు ప్రవాహాన్ని మరియు ఎండబెట్టడానికి కూడా అనుమతిస్తుంది.

పండ్లు లేదా కూరగాయలను ఎండబెట్టడానికి మీ డీహైడ్రేటర్‌ను సిఫార్సు చేసిన ఉష్ణోగ్రతకు సెట్ చేయండి. మీరు పొయ్యిని ఉపయోగిస్తుంటే, దాన్ని సాధ్యమైనంత తక్కువ ఉష్ణోగ్రతకు సెట్ చేయండి. తేమ నుండి తప్పించుకోవడానికి ఓవెన్ తలుపు కొద్దిగా తెరిచి ఉంటుంది. తీపి బంగాళాదుంప ముక్కలు పూర్తిగా పొడిగా మరియు పెళుసుగా ఉండే వరకు వాటిని తగ్గించండి. ఇది 6 నుండి 12 గంటల వరకు ఎక్కడైనా పడుతుంది, ఇది ముక్కల పరిమాణం మరియు మందం, అలాగే ఉపయోగించిన ఎండబెట్టడం పద్ధతిని బట్టి ఉంటుంది.

పూర్తిగా నిర్జలీకరణానికి గురైన తర్వాత, డీహైడ్రేటర్ లేదా ఓవెన్ నుండి తీపి బంగాళాదుంప ముక్కలను తీసివేసి, వాటిని పూర్తిగా చల్లబరచడానికి అనుమతించండి. చల్లబడిన ఎండిన తీపి బంగాళాదుంప ముక్కలను అధిక శక్తితో కూడిన బ్లెండర్ లేదా ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌లో ఉంచండి.

మీరు చక్కటి పొడి అనుగుణ్యతను సాధించే వరకు కలపండి లేదా ప్రాసెస్ చేయండి. ఎండిన తీపి బంగాళాదుంప పౌడర్‌ను గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో చల్లని, పొడి ప్రదేశంలో ఉంచండి. ఇది రుచిగా ఉండాలి మరియు దాని నాణ్యతను చాలా నెలలు నిలుపుకోవాలి.

మీరు ఈ ఇంట్లో తయారుచేసిన తీపి బంగాళాదుంప పౌడర్‌ను స్మూతీస్, కాల్చిన వస్తువులు వంటి వివిధ వంటకాలలో లేదా సూప్‌లు మరియు సాస్‌లలో గట్టిపడే ఏజెంట్‌గా ఉపయోగించవచ్చు.

పర్పుల్ తీపి బంగాళాదుంప పొడి దేనికి ఉపయోగించబడుతుంది?

పర్పుల్ తీపి బంగాళాదుంప పౌడర్‌ను దాని శక్తివంతమైన రంగు మరియు పోషక ప్రయోజనాల కారణంగా వివిధ ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగించవచ్చు. ఇక్కడ కొన్ని సాధారణ ఉపయోగాలు ఉన్నాయి:

ఫుడ్ కలరింగ్: పర్పుల్ తీపి బంగాళాదుంప పౌడర్‌ను సహజ ఆహార రంగుగా ఉపయోగించవచ్చు, కేకులు, కుకీలు, మంచు, స్మూతీలు, పాన్‌కేక్‌లు మరియు మరిన్ని వంటి వివిధ వంటకాలకు అందమైన ple దా రంగు రంగును జోడించడానికి.

పానీయాల సంకలితం: మీరు పర్పుల్ తీపి బంగాళాదుంప పౌడర్‌ను స్మూతీస్, రసాలు, మిల్క్‌షేక్‌లు మరియు కాక్టెయిల్స్ వంటి పానీయాలలో చేర్చవచ్చు, వాటికి ప్రత్యేకమైన ple దా రంగు మరియు సూక్ష్మమైన తీపి రుచిని ఇస్తుంది.

బేకింగ్ పదార్ధం: సహజమైన ple దా రంగును ఇవ్వడానికి మరియు వాటి పోషక విలువను పెంచడానికి మీ కాల్చిన వస్తువులకు రొట్టె, మఫిన్లు, కేకులు లేదా కుకీలు వంటి మీ కాల్చిన వస్తువులకు ple దా తీపి బంగాళాదుంప పొడి జోడించండి.

డెజర్ట్‌లు: pur దా తీపి బంగాళాదుంప పౌడర్‌ను పుడ్డింగ్స్, కస్టర్డ్స్, ఐస్ క్రీమ్‌లు మరియు మూసీ వంటి డెజర్ట్‌లలో ఉపయోగించవచ్చు, ఒక ప్రత్యేకమైన ple దా రంగు మరియు తీపి బంగాళాదుంప రుచిని జోడించడానికి.

నూడుల్స్ మరియు పాస్తా: రంగురంగుల మరియు పోషకమైన ఎంపికలను సృష్టించడానికి ple దా తీపి బంగాళాదుంప పౌడర్‌ను ఇంట్లో తయారుచేసిన పాస్తా డౌ లేదా నూడుల్స్‌లో చేర్చండి.

సూప్‌లు మరియు సాస్‌లు: తీపి మరియు రంగు యొక్క స్పర్శను జోడించడానికి సూప్‌లు, సాస్‌లు లేదా గ్రేవీలలో పర్పుల్ స్వీట్ బంగాళాదుంప పౌడర్‌ను గట్టిపడటం లేదా రుచి పెంచేదిగా ఉపయోగించండి.

బేబీ ఫుడ్: ple దా తీపి బంగాళాదుంప పౌడర్‌ను ఇంట్లో తయారుచేసిన బేబీ ఫుడ్ వంటకాల్లో సహజ మరియు పోషకమైన పదార్ధంగా చేర్చవచ్చు.

సహజ రంగు: దాని పాక ఉపయోగాలు కాకుండా, ple దా తీపి బంగాళాదుంప పౌడర్‌ను ఫాబ్రిక్ లేదా ఇతర చేతిపనుల కోసం సహజ రంగుగా కూడా ఉపయోగించవచ్చు.

మీ రుచి మరియు రంగు యొక్క కావలసిన తీవ్రత ప్రకారం మీ వంటకాల్లో ఉపయోగించిన పొడిని సర్దుబాటు చేయడం గుర్తుంచుకోండి. ఈ బహుముఖ పదార్ధంతో ప్రయోగాలు చేయడం ఆనందించండి!