పరిచయం

- నిర్వచనం మరియు రసాయన లక్షణాలు: సుక్రలోజ్ అనేది సుక్రోజ్ యొక్క క్లోరినేటెడ్ ఉత్పన్నం. దీని రసాయన పేరు 4,1',6'-ట్రైక్లోరో-4,1',6'-ట్రైడియోక్సిగలక్టోసుక్రోజ్. ఇది తెల్లటి స్ఫటికాకార పొడి, వాసన లేనిది మరియు నీటిలో బాగా కరుగుతుంది.
- తీపి: ఇది చాలా ఎక్కువ తీపి కలిగిన కృత్రిమ స్వీటెనర్. ఇది సుక్రోజ్ కంటే దాదాపు 400 - 800 రెట్లు తియ్యగా ఉంటుంది. తక్కువ మొత్తంలో కూడా, ఇది బలమైన తీపి రుచిని అందిస్తుంది.
- కేలరీలు మరియు భద్రత: సుక్రలోజ్లో దాదాపు కేలరీలు లేవు మరియు సాధారణ జనాభా దీనిని తినడానికి సురక్షితమైనదిగా భావిస్తారు. ఇది మానవ శరీరం ద్వారా జీవక్రియ చేయబడదు మరియు నేరుగా విసర్జించబడుతుంది, ఇది కేలరీల తీసుకోవడం నియంత్రించాల్సిన వ్యక్తులకు ప్రసిద్ధ స్వీటెనర్గా మారుతుంది.
అప్లికేషన్

- పానీయాలు: ఇది శీతల పానీయాలు, జ్యూస్లు, టీ పానీయాలు మరియు కాఫీలలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. ఇది కేలరీలను జోడించకుండా తీపిని అందిస్తుంది, తక్కువ కేలరీలు మరియు ఆరోగ్యకరమైన పానీయాలను అనుసరించే వినియోగదారుల అవసరాలను తీరుస్తుంది.
- కాల్చిన వస్తువులు: కేకులు, కుకీలు మరియు బ్రెడ్లలో, సుక్రోలోజ్ సుక్రోజ్ స్థానంలో తీపిని ఇస్తుంది. ఇది కాల్చిన వస్తువుల ఆకృతి మరియు పరిమాణాన్ని ప్రభావితం చేయదు మరియు షెల్ఫ్ జీవితాన్ని కూడా పొడిగించవచ్చు.
- పాల ఉత్పత్తులు: పెరుగు, ఐస్ క్రీం మరియు మిల్క్ షేక్స్ వంటివి. సుక్రలోజ్ పాల ఉత్పత్తుల తీపిని మెరుగుపరుస్తుంది, రుచిని పెంచుతుంది మరియు అదే సమయంలో కేలరీల కంటెంట్ను తగ్గిస్తుంది.
- డబ్బాల్లో ఉంచిన ఆహారాలు: డబ్బాల్లో ఉంచిన పండ్లు, జామ్లు మరియు జెల్లీలలో, సుక్రలోజ్ తీపిని అందించడమే కాకుండా నిల్వ చేయడంలో కూడా పాత్ర పోషిస్తుంది.
- మసాలా దినుసులు: సుక్రలోజ్ను కెచప్, బార్బెక్యూ సాస్ మరియు సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ వంటి కొన్ని మసాలా దినుసులలో రుచిని సర్దుబాటు చేయడానికి మరియు రుచిని మెరుగుపరచడానికి కూడా ఉపయోగిస్తారు.
ఆహార ఉత్పత్తిలో సుక్రోలోజ్ను ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు, ఆహార భద్రత మరియు నాణ్యతను నిర్ధారించడానికి సంబంధిత జాతీయ నిబంధనలు మరియు ప్రమాణాలను ఖచ్చితంగా పాటించడం అవసరం.
సంప్రదించండి: సెరెనాజావో
వాట్సాప్&WeC ద్వారాటోపీ :+86-18009288101
ఇ-మెయిల్:export3@xarainbow.com
పోస్ట్ సమయం: ఫిబ్రవరి-18-2025