ఇప్పుడు, టీ మరియు తేలికపాటి ఆహార వర్గాలలో, పేరు "కాలే"ఇంటి పదంగా మారుతోంది. ఇది ఒకప్పుడు "తినడానికి చాలా కష్టమైన కూరగాయలు" గా రేట్ చేయబడింది, మరియు ఇప్పుడు దాని అధిక ఆహార ఫైబర్ మరియు అధిక విటమిన్ హెల్త్ లక్షణాలతో, ఇది యువతలో ఒక ప్రసిద్ధ వస్తువుగా మారింది, మరియు దాని విలువ కూడా పెరిగింది, కిలోగ్రాముకు కొన్ని యువాన్ల నుండి కిలోగ్రాముకు 30 యువాన్ల వరకు.
టీ డ్రింక్ అగ్నితో పేలుడుకాలే
2024 రెండవ సగం నుండి, కొల్లార్డ్-సంబంధిత ఉత్పత్తులు "ఆరోగ్య పేలుడు" అనే హ్యాష్‌ట్యాగ్‌తో సోషల్ మీడియాలో ఆకాశాన్ని తాకింది.
అవోకాడో, కివి, నిమ్మకాయ మరియు ఇతర పండ్ల పానీయాలతో కేల్‌ను ప్రధాన పదార్ధంగా పరిచయం చేస్తూ వివిధ టీ బ్రాండ్లు కూడా ఆటలోకి ప్రవేశించాయి. కాలే ప్యాకేజింగ్ మరియు పేరులో సి స్థానాన్ని ఆక్రమిస్తాడు, మరియు వినియోగదారులు ఎక్కువగా వాటిని "తక్కువ కేలరీలు మరియు ఆరోగ్యకరమైన" గా అంచనా వేస్తారు మరియు ఇది జియాహోంగ్షు మరియు డౌయిన్ వంటి ప్లాట్‌ఫామ్‌లపై తక్షణ హిట్‌గా మారింది.
కాలే పియోనీ, పియోనీ వెజిటబుల్, సీ క్యాబేజీ మొదలైనవి అని కూడా పిలువబడే కాలేని మొదట చైనాలోకి ఆకుపచ్చ అలంకార మొక్కగా ప్రవేశపెట్టారు. దాని బలమైన అనుకూలత, కోల్డ్ టాలరెన్స్ మరియు కరువు సహనం కారణంగా, ఇది గార్డెన్ డిజైనర్లచే అనుకూలంగా ఉంటుంది మరియు ఇది తరచుగా సుందరమైన మచ్చలు మరియు గ్వాంగ్క్సిలోని పార్క్ గ్రీన్ స్పేస్‌లలో కనిపిస్తుంది.
ఇది మొదటి రుచిలో చేదుగా ఉన్నప్పటికీ మరియు చాలా మంది మింగడం కష్టంగా భావించినప్పటికీ, యొక్క గొప్ప పోషణకాలేకొవ్వు తగ్గింపు ప్రజలకు క్రమంగా తేలికపాటి ఆహార ఎంపికగా మారింది, మరియు జ్యూసింగ్ మరియు సలాడ్ వంటి తినే పద్ధతి నెమ్మదిగా వ్యాపించింది.
క్యాబేజీ యొక్క కొత్త రకాలు భారీగా ఉంటాయి
2024 రెండవ సగం ముందు 2 యువాన్/కిలోల కొనుగోలు ధరతో కాలే ధర ఇటీవలి నెలల్లో ఆకాశాన్ని తాకింది, ఇప్పుడు అది 20 యువాన్/కిలోలకు పైగా పెరిగింది.
కొత్త టీ మరియు పానీయాల బ్రాండ్లు ప్రారంభించిన కాలే ఉత్పత్తులు, ముడి పదార్థాలు, రంగుల నుండి ప్యాకేజింగ్ డిజైన్ వరకు, వినియోగదారుల "కొత్త మరియు వింత" ను సాధించాయి మరియు సామాజిక వేదికలను పంచుకోవడం మరియు గుద్దడం ఉత్పత్తుల యొక్క ప్రజాదరణను మరింత ప్రోత్సహించింది.
సాధారణ వినియోగదారుల కోసం, కఠినమైన రుచి మరియు కాలే యొక్క చేదు రుచి యొక్క ప్రతికూలతలు కూడా చాలా మందికి సిగ్గుపడతాయి. ఈ సమస్యను పరిష్కరించడానికి, చాలా మంది సాగుదారులు మరియు పరిశోధకులు కొత్త కూరగాయల అభివృద్ధికి తమను తాము అంకితం చేసుకోవడం ప్రారంభించారు, కాలే యొక్క ఆరోగ్యకరమైన లక్షణాలను మిళితం చేసే కూరగాయలను పెంపకం చేసే లక్ష్యంతో మరియు బాగా రుచి చూస్తారు.
యొక్క పోషక విలువ ఏమిటికాలే
కాలే క్రూసిఫరస్ కుటుంబానికి చెందినవాడు మరియు మధ్యధరా తీరానికి చెందినవాడు. ఇది 4,000 సంవత్సరాల క్రితం ఐరోపాలో పండించబడింది మరియు ఇది 1990 లలో మాత్రమే చైనాలో సాగులోకి ప్రవేశపెట్టబడింది.
ఇది సాధారణంగా 5 ° C ~ 30 ° C వాతావరణంలో పెరుగుతుంది, మరియు మైనస్ 15 ° C నుండి మైనస్ 10 ° C యొక్క స్వల్పకాలిక తక్కువ ఉష్ణోగ్రతను కూడా తట్టుకుంటుంది. ఆకు అంచు పసుపు ఆకుపచ్చ, ముదురు ఆకుపచ్చ, పచ్చ ఆకుపచ్చ, బూడిద ఆకుపచ్చ, ple దా ఎరుపు, ఎరుపు, పొడి మరియు ఇతర రంగులు కలిగి ఉంటాయి మరియు ఆకు ఉపరితలం లేత పసుపు, ఆకుపచ్చ మరియు ఇతర రంగులను కలిగి ఉంటుంది. దీని సెంట్రల్ లీఫ్ కలర్ ముఖ్యంగా రిచ్, పర్పుల్, గులాబీ ఎరుపు, గులాబీ, ముదురు ఎరుపు, పసుపు, లేత పసుపు, స్వచ్ఛమైన తెలుపు, మాంసం రంగు మొదలైనవి, వరిగేట్-రకం రకాలు కూడా ఉన్నాయి.
కాబట్టి రంగురంగుల, మనోహరమైనది, అలంకారమైన మొక్కగా నిజంగా అనుకూలంగా ఉంటుంది. మరియు అది కూరగాయలుగా తింటే, అది కూడా చాలా మంచిది. ఎందుకంటే ఇందులో ఫైబర్, విటమిన్ బి 2, విటమిన్ సి, కాల్షియం, పొటాషియం, మెగ్నీషియం మరియు ఇతర పోషకాలు ఉన్నాయి.
రుచి సమస్యను ఎలా పరిష్కరించాలి
కాలే తినడానికి కఠినమైనది కాదు, కొంచెం చేదుగా ఉంటుంది. మీరు కాలే రుచిని మెరుగ్గా చేయాలనుకుంటే, ఆకులు తినమని సిఫార్సు చేయబడింది. అదనంగా, తినడానికి ముందు బ్లాంచింగ్ చేదు మసాలా రుచిని తగ్గిస్తుంది.
ఏ సమూహాలు ఆహారాన్ని నివారించాలి
1. కాలేలో ఆక్సలేట్స్ మరియు సల్ఫైడ్లు సమృద్ధిగా ఉంటాయి మరియు అధికంగా తీసుకోవడం మూత్ర రాళ్ల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది, కాబట్టి రాళ్ళకు గురయ్యే వ్యక్తులు తీసుకోవడం నియంత్రించాల్సిన అవసరం ఉంది.
2. థైరాయిడ్ వ్యాధి ఉన్న మరియు ప్రతిస్కందకాలు తీసుకుంటున్న రోగులు తినడానికి జాగ్రత్తగా ఉండాలి, ఎందుకంటే కాలే పౌడర్‌లో అధిక గ్లూకోసినోలైడ్ మరియు విటమిన్ కె కంటెంట్ ఉంది, మరియు తినడానికి ముందు డాక్టర్ లేదా క్లినికల్ డైటీషియన్‌ను సంప్రదించడం మంచిది.
రంగులు ఎందుకు చాలా అందంగా ఉన్నాయి
కారణంకాలేఅందమైన రంగును చూపించగలదు, దాని ఆంథోసైనిన్ కంటెంట్‌తో చాలా సంబంధం ఉంది.
గుండె, బయటి ఆకులు మరియు తెల్లటి కాలే యొక్క కాండం ఆంథోసైనిన్లను కలిగి ఉండదు, కాబట్టి అద్భుతమైన రంగు లేదు; పర్పుల్ కాలేలో మొత్తం 9 రకాల ఆంథోసైనిన్లు గుర్తించబడ్డాయి మరియు కంటెంట్ సమృద్ధిగా ఉంది. ఆంథోసైనిన్ ఒక యాంటీఆక్సిడెంట్ భాగం, ఇది యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ, యాంటీ-ట్యూమర్, యాంటీ ఏజింగ్, రక్తంలో చక్కెర మరియు రక్త లిపిడ్లను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధులను నివారించడం.
సంప్రదించండి: సెరెనా జావో
వాట్సాప్ & వెచాట్:+86-18009288101
E-mail:export3@xarainbow.com
పోస్ట్ సమయం: ఫిబ్రవరి -27-2025